ANALISTA DE P&D

Descrição da Vaga

Garantir a inovação constante dos produtos da empresa através do desenvolvimento de formulas inovadoras e seguras, com a base documental e legal, realizando a orientação e o acompanhamento constante às equipes envolvidas, buscando solução de matérias primas que viabilizem a oferta do produto mais adequado ao mercado.

Atribuições / Responsabilidades;

· Elaboração de FT (Fichas técnicas) de produtos acabados e matérias primas

· Elaboração de DRT (Dizeres de rotulagem de produtos acabados)

· Elaboração de engenharias de novos produtos

· Desenvolvimento de briefings

· Cadastro de engenharias dos produtos no sistema

· Aplicação de testes de bancada para novas matérias primas e produtos

· Preparo de amostras em laboratório

· Gerar indicadores do departamento de P&D.

· Ajuste de engenharias após primeiro teste de bancada

· Ajuste/elaboração de orçamentos

· Aplicação de testes de bancada para novas matérias primas e produtos

· Preparo de amostras em laboratório (barras e pós)

· Teste de Premix (compressão) em linha de encapsulados

· Analise sensorial de produtos e matérias primas

· Elaboração e aplicação de analise sensorial de novos produtos com os funcionários

· Alimentar as planilhas de controles do laboratório de P&D e de indicadores

· Preencher e entregar junto das amostras o formulário de degustação de amostras

· Manter o laboratório de P&D limpo e organizado.

· Identificar todas as matérias primas e amostras com devida data.